Saltar al contenido
Una pizza entera de borde alto y tostado, con tomate, mozzarella y hojas de albahaca, en un plato de cerámica azul y blanca
Pizza de autor en Madrid

Si buscas pizzería en Madrid,
aquí la pizza es de autor

Siete pizzas de autor en la carta de un restaurante recomendado por la Guía MICHELIN. De la Rianata, receta siciliana con anchoas de Casa Santoña, a la Regina Margherita con el borde relleno de ricotta. A 6 minutos del metro Alvarado.

4,7 2.075 opiniones
9,5 1.316 opiniones

Reserva online · Abrimos de miércoles a domingo

Pizza gourmet en Madrid, con búfala DOP y anchoas de Casa Santoña

Una pizza pequeña de borde alto con tomatitos, queso fresco, albahaca y almendra laminada, sobre una pala de madera
La sala: un muro de azulejos sicilianos azules y rojos y la bodega acristalada al fondo
Unas manos cortan con tijeras una pizza de borde alto con tomatitos, queso y albahaca
la pizza

Las pizzas de otro planeta.

Jorge Pérez Alonso
La barra y las mesas de la sala, bajo los arcos, con una planta de hojas grandes y un jarrón rojo
De cerca, una pizza blanca con queso fundido, pistacho picado y un hilo de aceite, de borde alto y tostado
La barra bajo la bóveda iluminada, con sus taburetes de mimbre y una mesa puesta delante
para quien busca pizza

¡Perfecto para probar unas buenas pizzas!

Irene Cordón · Local Guide
Dos bolitas de pizza frita con sus coberturas, una de ellas con pistacho, sobre una pizarra
Una pared de azulejos sicilianos azules y rojos junto a una mesa puesta, bajo un arco
Una mesa amarilla puesta junto a la ventana, con el banco de rayas rosas y la sala al fondo

La pizza de un restaurante de la Guía MICHELIN

Ozio es un restaurante de cocina siciliana recomendado por la Guía MICHELIN, y en su carta hay siete pizzas de autor. La guía las nombra junto a las pastas: «Pastas caseras, pizzas de autor, antipasti clásicos…».

La Rianata de cerca: pesto verde de perejil, anchoas, tomatitos, almendra y pan rallado, sobre un carro siciliano pintado
Rianata, nuestra receta siciliana, con anchoas de Casa Santoña.
Dos cabezas de cerámica siciliana sobre la estantería iluminada de la barra, entre botellas
La cerámica siciliana de la barra.
El distintivo rojo de la Guía MICHELIN 2026
El distintivo de la Guía MICHELIN 2026.
  • 7 pizzas de autor en la carta
  • Búfala DOP en la Crunchy Margherita, la Bronte y la Regina Margherita
  • 2025 y 2026 en la Guía MICHELIN

Pizza cerca de Cuatro Caminos y del Bernabéu

C. del Aviador Zorita, 3728020 Madrid · Tetuán
Metro Alvarado (L1), a 6 minutos a pieY Cuatro Caminos (L1, L2 y L6), a 12
Aparcamiento público en la calle de Hernani, a 4 minutos a pieSubterráneo y abierto las 24 horas
  1. Metro Cuatro CaminosA 12 minutos a pie
  2. Estadio Santiago BernabéuA 14 minutos a pie
Cómo llegar

Por qué reservar aquí

Pizza de autor en un restaurante de la Guía MICHELIN 2026
Siete pizzas en la carta, con búfala DOP o pistacho de Bronte
4,7 en Google con 2.075 opiniones
A 6 minutos del metro Alvarado y a 12 de Cuatro Caminos

Reseñas

Lo más mencionado

Resumen de opiniones

4,7 2.075 opiniones en Google
J
Jesus Carrero Local Guide · 159 reseñas

hace una semana

El restaurante ha pegado un salto de calidad Vs sus inicios con un enfoque más elaborado y premium, pero manteniendo unos precios razonables 40-50 eur persona para un restaurante con este trato y nivel de comida.
G
Guzman De Leon Local Guide · 15 reseñas

hace 10 meses

Restaurante simplemente espectacular, servicio y producto. Las recomendaciones del personal fueron excelentes, la mejor pizza que he probado, la pasta es de otro planeta. No hay una sola cosa de la que podamos quejarnos. 10/10
C
Christian P Local Guide · 26 reseñas

hace 5 meses

Nos ha encantado, una experiencia de 10. Todo lo que hemos probado estaba espectacular, con mención especial a la pizza rianata, al tiramisú y a la atención de los camareros, (de un nivel tan sobresaliente como la comida). Sin duda volveremos pronto para probar las novedades que incluyan en la carta.
I
Ilenia d'anella Local Guide · 15 reseñas

hace 3 semanas

La encontré por casualidad y tengo que decir que ha sido una revelación. He comido de maravilla. Acogida y servicio impecables. Y además, la pizza que probé era excepcional. Enhorabuena.

Traducida del italiano

A
Anto Local Guide · 66 reseñas

hace 9 meses

Todo estaba muy bueno, pero sobre todo comimos una pizza buenísima, con una masa muy ligera y crujiente.

Traducida del italiano

J
Jonathan S. Ng Local Guide · 187 reseñas

hace 7 meses

Empezamos con una pizza Regina Margherita que estaba sencillamente increíble, con una mezcla perfecta de jamón salado y una mozzarella deliciosa.

Traducida del inglés

Pizza siciliana y de autor en Madrid

Las pizzas de autor, cada una con su receta

La que más nombran nuestros clientes es la Regina Margherita, con el borde relleno de ricotta.

  • La más emblemática Una mano separa una porción de una pizza con pesto verde, anchoas y tomatitos

    Rianata

    18 €

    Pesto de perejil y almendras, anchoas de Casa Santoña, tomatitos, quesos sicilianos y orégano silvestre, con almendras tostadas y migas de pan.

  • La joya de la carta Una mano sujeta el plato de una pizza pequeña de borde alto con jamón, mozzarella, tomate y albahaca

    Regina Margherita

    22 €

    Tomate al horno y tomatitos, trenza de mozzarella de búfala DOP, crudo di Parma, aceite de oliva virgen extra siciliano y el borde relleno de ricotta fresca.

  • Doble cocción De cerca, una pizza margarita con tomate, mozzarella fundida y hojas de albahaca sobre un plato de cerámica azul

    Crunchy Margherita

    18 €

    La masa se fríe y después se hornea. Con salsa de tomate Gustarosso, mozzarella de búfala DOP, pecorino romano y albahaca.

  • Una burrata entera rodeada de lonchas de mortadela y pistachos, sobre una pizza de borde alto

    Bronte

    20 €

    Base blanca con mozzarella de búfala DOP, mortadela italiana, crema de pistacho de Bronte y burrata fresca.

  • Una pizza con lonchas de salami picante, cebolla morada y polvo de aceituna negra, de borde alto y tostado

    Picaresca

    18 €

    Tomate Gustarosso, gorgonzola de Castellanza, spianata picante y cebolla caramelizada, con polvo de aceitunas Taggiasca.

  • Una pizza de borde alto con pulpo a la plancha, tomatitos rojos y amarillos, perejil, albahaca y chips de parmesano, sobre una mesa de azulejo siciliano

    Marzamemi

    23 €

    Pulpo a la plancha, mayonesa de aceitunas negras, crema de tomatitos ahumados, perejil, alcaparra frita y chips de parmesano.

Las siete, con sus precios, en la carta de abajo.

Ver la carta entera

Las siete pizzas de autor, y la carta entera

Primero, las pizzas con sus precios. Después, los entrantes, las pastas, el pescado y la carne, los postres y las bebidas.

Una pizza alargada con anchoas, mozzarella, tomate y pesto, sobre una tabla de madera
  • Crunchy MargheritaUna reinvención crujiente del clásico «calzone»: masa doblemente cocinada, frita y luego horneada, aporta una textura única y ligera. Cubierta con salsa de tomate al horno Gustarosso, trenza de mozzarella de búfala DOP, pecorino romano y un toque fresco de albahaca. Una experiencia de sabor y textura que redefine el concepto de la margherita. Alérgenos: gluten, lácteos. 18 €
  • PicarescaUna pizza de carácter vibrante y auténtico. Base de salsa de tomate Gustarosso, gorgonzola de Castellanza, spianata picante y cebolla caramelizada. Terminada con un sutil polvo de aceitunas negras Taggiasca, que aporta profundidad y un matiz mediterráneo único. Alérgenos: gluten, lácteos, sulfitos. 18 €
  • RianataReceta auténtica siciliana. Nuestra pizza más emblemática y un homenaje a nuestras raíces sicilianas: pesto de perejil y almendras, anchoas artesanales de Casa Santoña, tomatitos frescos, quesos sicilianos seleccionados y orégano silvestre. Finalizada con almendras tostadas y migas de pan aromatizadas al estilo tradicional siciliano. Alérgenos: gluten, pescado, lácteos, frutos de cáscara. 18 €
  • BronteBase blanca con mozzarella de búfala DOP, mortadela italiana, crema de pistacho de Bronte y burrata fresca. Una combinación cremosa y equilibrada que celebra los sabores más refinados de Italia, en una pizza llena de matices y textura sedosa. Alérgenos: gluten, lácteos, frutos de cáscara, sulfitos. 20 €
  • MarzamemiPulpo a la plancha, mayonesa de aceitunas negras, crema de tomatitos ahumados, perejil deshidratado, alcaparra frita y chips de parmesano. Alérgenos: moluscos, gluten, pescado, lácteos. 23 €
  • Regina MargheritaLa joya de nuestra carta: salsa de tomate al horno y tomatitos, trenza de mozzarella de búfala DOP con su suavidad inconfundible, jamón crudo di Parma de selección premium. Todo ello coronado con un toque de aceite de oliva virgen extra siciliano y bordes rellenos de ricotta de vaca fresca. Un equilibrio sublime entre tradición y elegancia, que conquista todos los paladares. Alérgenos: gluten, lácteos. 22 €
  • Bellota y TartufoExquisita crema de setas como base, coronada con auténtica mozzarella de búfala, jamón ibérico de bellota, tomatitos cherry confitados y láminas de trufa negra seleccionada. Una obra maestra de sabor y distinción. Alérgenos: gluten, lácteos, sulfitos, frutos de cáscara. 27 €

Cada plato lleva sus alérgenos, como en nuestra carta. Si tienes una alergia o una intolerancia, dínoslo al reservar o al llegar.

Cubierto de mesa, 4 € por persona.

Así se cocina en Ozio

Antes de venir

¿Cuánto cuesta una pizza en Ozio?
Entre 18 y 22 € la mayoría: la Crunchy Margherita, la Picaresca y la Rianata cuestan 18 €; la Bronte, 20 €; y la Regina Margherita, 22 €. La Marzamemi, con pulpo a la plancha, 23 €, y la Bellota y Tartufo, con jamón ibérico de bellota y trufa negra, 27 €. Aparte van el cubierto de mesa, 4 € por persona, y el agua de la casa, ultrafiltrada, 3,20 € el litro.
¿Ozio es una pizzería?
Es un restaurante italiano de cocina siciliana, recomendado por la Guía MICHELIN, con siete pizzas de autor en la carta, junto a los entrantes, las pastas y los platos de la casa.
¿Cuál es la mejor pizza de Madrid?
No lo decimos nosotros. Lo que sí podemos enseñarte es lo que escriben quienes la han probado aquí, como «la mejor pizza que he probado» o «Las pizzas de otro planeta». Están tal cual un poco más arriba, con un 4,7 en Google y 2.075 opiniones.
¿Qué pizza pido la primera vez?
La Rianata, que es la más emblemática de la casa: una receta siciliana con pesto de perejil y almendras y anchoas de Casa Santoña. O la Regina Margherita, la que más nombran nuestros clientes, con crudo di Parma y el borde relleno de ricotta.
¿Qué es una pizza de autor?
En Ozio, una pizza con receta propia y producto con nombre: la Bronte lleva crema de pistacho de Bronte y burrata, y la Crunchy Margherita, una masa que se fríe y después se hornea. La Guía MICHELIN, que recomienda el restaurante, las llama así: «pizzas de autor».
¿Cómo es la masa de vuestras pizzas?
La trabajamos de más de una forma: en la Crunchy Margherita se fríe y después se hornea, y también va frita en las montanarine de los entrantes.
¿Hace falta reservar?
Es lo más seguro, sobre todo el fin de semana: el domingo a mediodía es cuando más se llena. Se reserva online desde esta página.
¿Dónde estáis?
En la calle del Aviador Zorita, 37, en Tetuán: a 6 minutos a pie del metro Alvarado (L1), a 12 del de Cuatro Caminos y a 14 del estadio Santiago Bernabéu. Si vienes en coche, hay un aparcamiento público 24 horas en la calle de Hernani, a 4 minutos.
¿Qué horario tenéis?
Abrimos de miércoles a domingo, a mediodía y por la noche. Lunes y martes, cerrado. Se reserva mesa para llegar a mediodía de 13:30 a 15:00 (sábado y domingo, hasta las 15:30) y por la noche desde las 20:30: hasta las 22:00 los miércoles y jueves, hasta las 22:30 los viernes y sábados, y hasta las 21:30 los domingos.
C. del Aviador Zorita, 37 28020 Madrid · Tetuán
Metro Alvarado (L1) A 6 minutos a pie
Metro Cuatro Caminos (L1, L2 y L6) A 12 minutos a pie
Aparcamiento público Calle de Hernani, a 4 minutos
De miércoles a domingo Lunes y martes, cerrado
655 81 36 18 Para reservar por teléfono