Ozio Gastronomico

– Cocina Italiana, Alma Siciliana –

Abajo

Ozio Gastronomico

– Cocina Italiana, Alma Siciliana –

Abajo

Ozio Gastronomico

– Cocina Italiana, Alma Siciliana –

Abajo

Un espacio contemporáneo pensado para relejarse, divertirse y disfrutar jugando con los maridajes y descubriendo sensaciones para el paladar.

Tras varios años de éxito en la casa madre en Sicilia, llegamos a la capital española para traer nuestra pasión y visión de la gastronomía de Italia.

Nuestro fin no es otro que hacer que el comensal se deje llevar y disfrute a través de unos platos elaborados con materias primas autóctonas de primera calidad.

Queremos difundir la cultura y los sabores reales de nuestra tierra, especialmente del sur.

¿Te animas a vivir la experiencia ‘Ozio’?

¡Ven a conocernos!

Dario Genova Chef ejecutivo Ozio Gastronomico

En nuestra cocina seguimos recetas innovadoras inspiradas en las más tradicionales, con influencias del sur de Italia y una conexión muy fuerte con el territorio.

Basamos nuestra filosofía en el respeto por las materias primas que empleamos, desde las harinas hasta los ingredientes típicos que importamos de cada región.

Dario Genova, el chef ejecutivo, imprime el alma de Sicilia en unas creaciones que buscan alejarse de lo común.

Además, tiene su propia visión para hacer la pizza, siempre en busca de los mejores ingredientes y elaboraciones para sorprender.

Dario Genova