El restaurante
Ozio Gastronomico es un espacio contemporáneo pensado para relejarse, divertirse y disfrutar jugando con los maridajes y descubriendo sensaciones para el paladar.
Ozio Gastronomico es un espacio contemporáneo pensado para relejarse, divertirse y disfrutar jugando con los maridajes y descubriendo sensaciones para el paladar.
En nuestra cocina seguimos recetas innovadoras inspiradas en las más tradicionales, con influencias del sur de Italia y una conexión muy fuerte con el territorio.
Basamos nuestra filosofía en el respeto por las materias primas que empleamos, desde las harinas hasta los ingredientes típicos que importamos de cada región.
Alessandro Prinzis (Pizzaiolo), Margherita Fuligni (Chef) y Gabriele Cristiani (Director), imprimen el alma de Sicilia en unas creaciones que buscan alejarse de lo común.
